Oca 222014
 

Kokoreç kıymak için et tahtası getirmeyi unutmuşuz.

Çilek kasası bu işi layıkıyla gördü.

En işe yarar buluşlar, yoksunluk sonucu yapılıyor 🙂

kokorectahtasi1

***
Fethi abinin konuyla ilgili yazısı :

İnce bir tahta sandik.
Uc mm kalinliginda tahtalar.

Ustune serce konsa gitti.
Uzerinde kokorec dograyacagiz bunun
Tak tak tak.

Nasil?

Once cilek sandiginin ayaklari asagi olacak,
yere basacak. Donmus kokoreci kas gucuyle
kesiyorsun. Darbe yok.

Tahta ince.
Ustune serce konsa gitti.

Dilimlenmis kokorec mangala gidiyor.

Mmmm oluyor.

Is bitmedi: Tak tak tak gerek.

Cilek sandigi tepetakla. Tabani yerde olmali, esnememli.
Kirilir garibim.

Elde yarimsar ekmek bekleyenler var etrafta.
Sonrasi mi?

Kacirmasaydiniz. Bi tencere de siz getirseydeniz.

Bizim isler de o kadar ince degil dostlar.

Sevgi yalnizca.

Fethi

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

Önceki yazıyı okuyun:
Geleneksel Köfte Buluşması/hikayeler/endülüs seyyahları/Mayıs 2013 Adana

Onlar Caner ve İnci. 9 günlük seyahatten döndüler, 1 gün dinlenip Adana'ya uçtular. 3 çeşit sarma ve dolmayı hangi ara...

Kapat